O Catavento Cultural e Educacional, tendo em vista a mudança de critério na remuneração, informa que no período de 07/10/2015 a 29/10/2015, receberá propostas como segue:

Objeto: Contratação de empresa para administração e operação da lanchonete “Café com Lua”, localizada dentro do Museu Catavento, administrado pela Catavento Cultural e Educacional e localizado na Avenida Mercúrio, s/nº, Parque D. Pedro II, Centro de São Paulo.

1.      Condições para escolha da proposta vencedora:

As propostas deverão conter:

a)     Compromisso da empresa, caso contratada, de responder integralmente pela administração e operação da lanchonete “Café com Lua”, que funciona de terça a domingo, inclusive feriados, das 9h às 17h;

b)     Equipe necessária em número de funcionários, o mínimo 03 pessoas, que deverão trabalhar devidamente uniformizados e registrados;

c)      Currículo que conste experiência anterior de no mínimo 02 anos ininterruptos, e clientes em que atualmente presta serviços;

d)     Encaminhamento de carta de referência de clientes;

e)     Valor sugerido de aluguel mensal, tendo como valores mínimos, devido à sazonalidade de público:

- R$ 15.000,00 para o mês de janeiro;

- R$ 20.000 para o mês de julho, e

- R$ 5.000,00 para cada um dos demais meses do ano;

f)        Havendo empate no item acima (melhor oferta), o critério de desempate será, além da experiência anterior, a somatória dos valores unitários dos itens da lista abaixo (menor valor), podendo a empresa incluir outros produtos;

2.      Condições gerais:

a)     O Catavento disponibilizará os seguintes equipamentos à empresa contratada, que responderá integralmente pela sua manutenção preventiva e corretiva: 03 (três) freezers, 02 (duas) geladeiras, 01 (uma) geladeira balcão, 01 (uma) estufa, 03 (três) fornos, 01 (uma) chapa pequena de lanches; e 01 ramal telefônico, sendo que as ligações realizadas pela Contratada devem ser integralmente ressarcidas ao Catavento, mensalmente, após sua apuração;

b)     A contratada deverá utilizar de sua propriedade na operação diária do Café, os seguintes equipamentos de sua propriedade: 02 (dois) fornos de microondas, 02 (duas) estufas, 02 (duas) geladeiras, 02 (dois) freezers, 01 (uma) chapa de lanche, 01 (uma) máquina de café;

c)      A empresa contratada se responsabilizará integralmente pelo custeio de todas as manutenções preventivas e corretivas de todos os equipamentos, inclusive dos que serão disponibilizados pelo Catavento;

d)     A contratada deverá entregar ao Catavento, diariamente, o relatório analítico de faturamento do dia, em que constem itens vendidos e valores de forma individualizada;

e)     A contratada também deverá entregar ao Catavento no inicio do mês subsequente o relatório de faturamento mensal, assinado por Contador qualificado;

f)        O contrato terá vigência de 01 (um) ano a contar do dia de sua celebração, após o que poderá ser renovado, com reajuste pelo índice IGP-M.

Os interessados em participar deste edital poderão agendar sua visita ao local de prestação de serviços, entre os dias 07/10/2015 e 28/10/2015, bem como solucionar eventuais dúvidas, através dos telefones (11) 3246-4011 - com Ingrid Pino, ou (11) 3246-4095 - com Hugo Ribas.

É necessário o encaminhamento do relatório de visita assinado pelo responsável do Catavento junto à proposta, mesmo que a empresa já conheça as especificações e funcionamento do Café com Lua.

A proposta completa, em papel timbrado e assinada pelo responsável pela empresa, com nome e telefone de contato, deverá ser entregue dentro de envelope lacrado sem o nome, sem o logotipo ou carimbo da empresa, identificado apenas com os dizeres “PROPOSTA PARA ADMINISTRAÇÃO DA LANCHONETE “CAFÉ COM LUA” DO MUSEU CATAVENTO” A/C do Depto. de Compras, entre os dias 09/10/2015 à 29/10/2015 de segunda à sexta-feira, das 9:00h às 18:00h na Recepção do Catavento, localizado n Av. Mercúrio, s/nº - Parque Dom Pedro II - São Paulo/SP.

Só serão apreciadas as propostas que forem entregues juntamente com as cópias das documentações abaixo, dentro do seu respectivo prazo de validade.

a)     Contrato social, registrado na junta comercial ou no órgão competente;

b)     Certidão de inexistência de débitos relativos a tributos mobiliários;

c)      Certidão de inexistência de débitos relativos a tributos estaduais;

d)     Certidão de inexistência de débitos relativos a tributos federais e INSS;

e)     Certidão de inexistência de débitos relativos ao FGTS;

f)        Certificado de regularidade de inscrição no CNPJ;

g)     Cópia do RG e CPF do responsável pela assinatura do contrato;

h)     Visita Técnica.

Desejável a apresentação do nº de inscrição no Cadastro de Contribuintes do Município de São Paulo - CCM

O Catavento Cultural e Educacional julgará e classificará as propostas apresentadas pelos critérios constantes em seu regulamento de compras, disponibilizado no site, reservando-se o direito de impugnar propostas que não atendam este edital, bem como cancelá-lo ou suspendê-lo.